Bàn Trà Đạo – Những Thông Tin Thú Vị Mà Bạn Nên Biết

“Bàn trà đạo” – một cụm từ đã rất quen thuộc trong giới thưởng trà được nhiều người tìm mua. Cùng Blog Trà Cụ tìm hiểu một số thông tin về bàn trà đạo, nền văn hóa trà đạo, các dụng cụ trong trà đạo và địa chỉ mua chung qua vài viết dưới đây nhé.

Sơ lược về trà đạo

Trà đạo là gì?

     “Trà đạo” được hiểu theo một cách đơn giản chính là “thưởng ngụm trà ngon và cùng những người tri kỷ, thân quen nói về những điều bình dị của cuộc sống”. Trà đạo ngày càng chiếm được vị thế rất quan trọng trong giới chơi trà, không chỉ đơn thuần là việc thưởng trà mà trà đạo còn mang lại một nét nghệ thuật rất riêng, thấm đẫm tính triết lí và mang đầy tính nhân văn.

     Trà đạo gắn liền với văn hóa của người Việt Nam. Từ thời xa xưa để bắt đầu cho những cuộc hàn huyên, ông cha ta thường dùng những ngụm trà thật mộc mạc, dân dã để bắt đầu những câu chuyện.

     Trà đạo được hiểu theo một cách đơn giản đó là uống một ngụm trà rồi cùng quay quần với nhau đàm đạo như một thói quen gắn liền với đời sống tinh thần của người Việt ta. Bởi vậy, trà đạo là một nét văn hóa đẹp được gìn giữ và lưu truyền đến ngày nay. 

     Thế giới hiện nay đang ngày càng phát triển, nhịp sống quá nhanh, quá dồn dập nên đôi khi con người ta muốn cảm nhận một thứ gì bình yên, khoảng lặng. Bởi vậy mà trà đạo đang dần trở thành một “trào lưu” vì để cảm nhận được hết hương vị của trà, chúng ta phải thưởng thức từng ngụm nhỏ mang lại được cảm giác an nhiên trong tâm hồn cùng với một cảm giác bình dị đến lạ thường.

Văn hóa thưởng thức trà đạo

Văn hóa thưởng thức trà đạo của Trung Quốc

     Uống trà đàm đạo là một nét văn hóa truyền thống gắn liền với đời sống sinh hoạt của người dân Trung Quốc từ rất lâu đời. Ở đất nước Trung Quốc, trà rất được tôn vinh, nó được phong là “quốc ẩm” tại nơi này. Ngoài những yếu tố như: Cầm, kỳ, thư, họa, thi, tửu, thì trà còn được đánh giá như một nét văn hoá không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân Trung Hoa.

     Trong những thời kì hiện đại ngày nay, Trà đạo Trung Quốc ngày càng thịnh hành, được tôn vinh hơn. Văn hóa thưởng trà được chia làm 2 mặt phổ biến: phần lễ nghi sẽ bao gồm các công đoạn trước khi thưởng trà như nắm bắt các phương pháp thưởng thức trà; mặt khác là thông qua việc thưởng trà để tu thân, nuôi dưỡng tinh thần an lạc, nâng cao trình độ hiểu biết trong quá trình thưởng trà.

     5 yếu tố rất quan trọng trong quá trình thưởng trà mà bạn nên chú ý, bao gồm: chất lượng của trà, nước pha trà phải đạt được các yêu cầu phổ biến, độ nóng của nước vừa phải, các loại tà cụ phải đảm bảo chất lượng và một yếu tố quan trọng là môi trường thưởng thức trà.

     Các dụng cụ pha trà luôn được đảm bảo tính sạch sẽ, không bị ám mùi. Nước là yếu tố rất quan trọng quyết định nên hương vị của ly trà ngon, nước để pha trà đảm bảo về độ tinh khiết, nếu các bạn ở các vùng đồi núi nên sử dụng nước suối, nước sông thậm chí nên sử dụng nước khi tuyết tan chảy ở trên cành cây tùng hay cây mai sẽ tạo nên được một hương vị trà rất riêng biệt.

     Muốn thưởng thức được một tách tà ngon, đòi hỏi trà nhân dùng nước nóng để tráng trà, sau đó tráng hết tách trà hoặc dùng lửa nóng để có thể làm nóng được tách trà tạo một hương thơm ngào ngạt đặc trưng cho tách trà.

     Một ly trà ngon không chỉ yêu cầu việc sử dụng các nguyên liệu như trà tươi, nước suối ngọt, cần các dụng cụ pha trà tinh khiết, ngoài ra yếu tố về thời tiết cũng có thể tác động đến hương vị của trà, thậm chí người pha trà cũng sẽ tạo ra một ly trà ngon.

     Nếu tâm trạng của người pha trà không tốt có thể hương vị của ly trà cũng có thể bị ảnh hưởng, vì vậy nên những người thưởng trà phải có phong lưu nho nhã, tâm đầu ý hợp thì việc thưởng thức trà mới trọn vẹn hương vị.

     Ngày nay văn hóa thưởng trà đã không còn bị bó hẹp như trước, không đòi hỏi về các yêu cầu quá cao. Có thể sử dụng trà để tiếp khách, tạo nên một nền lễ nghi văn minh, mang đậm tinh thần hữu nghị khi thưởng trà đàm đạo

Văn hóa thưởng thức trà đạo Việt Nam

     Văn hóa trà đạo từ lâu đã vô cùng nổi tiếng và được truyền thông không ít lần ca ngợi nhắc đến. Ở đất nước Việt Nam nói riêng, từ lâu văn hoá này cũng đã được hình thành gắn liền với bản sắc dân tộc của người Việt. Nét đẹp trà đạo mang một phong cách rất Việt, rất thân thương và gần gũi với mọi tầng lớp nhân dân.

      “Khách đến nhà không trà cũng bánh” – Đó là câu nói truyền miệng từ rất lâu đời của ông cha ta để lại. Chứng minh rằng, cùng nhau uống trà là một cách thể hiện thân tình, quý mến. 

     Văn hóa uống trà Việt không chỉ nằm ở cách thưởng thức món thức uống thanh mát và giải độc này mà hơn hết chính là cảm nhận được nét tao nhã ẩn chứa trong từng ngụm trà mà chúng ta uống vào.  Vì rất nhiều lý do đó nên “Trà Đạo” được xem là nét phong tục đẹp đẽ cần được lưu truyền và phát huy trong cuộc sống xô bồ, quay cuồng như hiện nay.

     Điều đáng buồn hiện nay chính là nét văn hoá này ngày càng mai một đi bởi sự hấp dẫn của muôn ngàn thức uống hoa mỹ khác hiện có trên thị trường. Nhưng ở một khía cạnh nhìn nhận khác, văn hoá uống trà vẫn là thói quen đã ăn sâu vào máu của những người yêu sự tĩnh lặng, nhẹ nhàng, muốn tìm về với cuội nguồn với thiên nhiên. 

Chúng ta hãy cùng nhau bảo vệ nét văn hoá mang đậm màu sắc này nhé!

Các mẫu bàn trà đạo trung quốc đẹp và giá rẻ hiện nay

     Bàn trà Trung Quốc từ lâu đã khẳng định được vị trí của mình đối với người thường trà bằng những mẫu thiết kế sang trọng và vẻ đẹp kiêu sa của mình. Hãy cùng điểm qua một vài mẫu bàn trà đạo đẹp mắt mà Blog Trà Cụ tổng hợp dưới đây!

Bàn uống trà đạo bằng đá

     Bàn trà mặt đá với bề mặt của bàn được làm bằng đá, tạo cho bàn trà một vẻ đẹp khiến cho không gian phòng khách cũng được sang trọng hơn.

     Hiện nay có rất nhiều loại đá đẹp, nhưng có 2 loại đá chính được sử dụng để có thể tạo ra bàn trà, khay trà mặt đá.

• • Bàn trà bằng đá tự nhiên: Đá được sử dụng khá phổ biến cho loại bàn trà nhập khẩu hay bàn trà cao cấp chính là đá Marble và Granite, mang đến nét đẹp vô cùng tự nhiên, phóng khoáng.
  • Bàn trà đá nhân tạo có nguồn gốc thạch anh: Những nghệ nhân sẽ ép thành bột đá trên dây chuyền sản xuất cao cấp, mặt bàn sẽ có nhiều loại vân đa dạng để bạn có thể tùy chọn sử dụng. Bàn đá nhân tạo có thời gian sử dụng rất lâu vì không bị thấm nước dẫn đến hư hỏng. Điểm cộng tiếp theo phải kể đến chính là giá thành khá rẻ cho loại bàn đá này.

Bàn uống trà đạo bằng tre

     Đây là chất liệu rất đỗi thân quen với chúng ta vì rất thân thiện với môi trường, đặc biệt là đối với những người thưởng thức trà ở vùng quê. Không thể phũ nhận rằng, khi bạn dùng khay trà tre sẽ giúp bạn cảm nhận được sự sự tinh tế và hương vị nồng thắm hơn của vị trà được pha. Cũng giống như bàn trà đạo bằng đá, chất liệu này cũng có khá nhiều mẫu mã để bạn lựa chọn nhé.

Bàn uống trà đạo bằng gỗ tự nhiên

     Bàn trà đạo sử dụng chất liệu gỗ cũng rất thân thiện với môi trường. Hơn nữa, những mẫu bàn trà được làm từ gỗ khá đẹp mắt với nhiều hình dạng và kích thước khác nhau cũng như có thể đáp ứng được những ý tưởng của người tiêu dùng. Những người tạo nên bàn trà đạo này thực sự xứng đáng là những nghệ nhân với đôi bàn tay lành nghề và khéo léo.

Bàn uống trà đạo mini

     Chỉ cần nghe đến tên thì có thể hiểu tính chất của mẫu bàn này rồi. Với kích thước nhỏ gọn nên khá rẻ phù hợp với việc sử dụng 2 -3 người. Nếu bạn chỉ cần bàn trà nhỏ như vậy thì hãy cân nhắc mua bàn trà đạo mini vì có khá nhiều ưu điểm như nhẹ tiện cho việc mang ra mang vào khi sử dụng cũng như khá đơn giản trong việc làm sạch. 

Bàn trà điện thông minh uống trà đạo

     Nếu bạn là người sành trà cũng như có quỹ thời gian khiêm tốn thì đừng nên bỏ qua mẫu Bàn trà đạo bằng điện này nhé! Với nhiều chức năng thông minh, thật dễ dàng để bạn có được một ly trà chất lượng ngay trên bàn này với đủ các công đoạn.

Video hướng dẫn cơ bản về bàn trà điện đa năng

Các dụng cụ khác trong trà đạo

Ấm trà

     Ấm trà là được ví như nguồn sống của việc thưởng thức trà. Bạn nên cân nhắc số người uống trà cùng bạn thường xuyên để có thể chọn cho mình một dung lượng ấm phù hợp. Một trong các gợi ý hoàn hảo cho bạn về ấm trà chất lượng chính là ấm Tử Sa, ấm gốm Bát Tràng giả cổ và ấm sành sứ. Những sản phẩm vừa nêu trên sẽ giúp bạn thưởng thức trà một cách trọn vẹn nhất.

Chén/ly trà

     Bạn hãy cân nhắc mua chén, hay ly trà đồng nhất với chiếc ấm bạn vừa mua ở trên nhé để tăng thêm tính thẩm mỹ cho bộ trà đạo nhà bạn. Thêm vào đó, đôi khi gia chủ còn có thú vui chọn dụng cụ này theo từng loại trà hay từng mùa cụ thể để đem đến chất lượng chén trà tốt nhất. 

Tống trà

     Chén tướng hay chén tống là tên gọi khác của tống trà được làm bằng thuỷ tinh với công dụng giúp trà được đảo đều, lắng bớt cặn trà và làm giảm đi nhiệt độ của nước khi pha trà. Đây là dụng cụ vô cùng quan trọng và cần thiết để có thể tạo nên một bữa thưởng trà tròn ý.

Lọc trà

     Chỉ cần nghe tên chúng ta đã đoán được công dụng của dụng cụ “lọc trà” rồi đúng không nào? Khi pha trà chắc chắn sẽ có các cặn xác trà còn vương lại làm mất đi vẻ đẹp của chén trà mà bạn uống. Tại sao không thử lọc những cặn này bằng lọc trà nhỉ? 

Hủ đựng trà

     Để tăng tính thẩm mỹ cũng như tăng khả năng bảo quản sản phẩm trà thì nhiều gia chủ đã chọn dụng cụ đựng trà để sử dụng, bạn có khá nhiều sự lựa chọn như dụng cụ đựng trà bằng đất nung hay dụng cụ bằng nhôm hoặc thuỷ tinh. 

Kháo trà

     Kháo trà thực chất là một dụng cụ được sử dụng để chứa nước dùng vệ sinh và làm nóng một số dụng cụ khi thực hiện pha trà hoặc cũng có thể dùng để đựng bã trà sau khi sử dụng. Hình dạng của kháo trà là 1 chén có kích thước vừa phải. Tuỳ thuộc vào cấu tạo của khay trà mà có thể có hoặc không sử dụng kháo trà kèm theo.

Bộ dụng cụ gắp

     Bộ dụng cụ gắp được sử dụng trong việc pha trà đạo thường gồm một cây múc (xúc) trà, một thanh que gắp chén trà, thanh để đưa trà khô vào ấm và một dụng cụ nhỏ cũng vô cùng quan trọng đó là que thông vòi.

Trà cụ khác

     Bên cạnh các vật dụng mà Blog Trà Cụ đã đề cập đến ở trên, thì ấm hoặc bình đun nước cũng là một trong những đạo cụ không thể thiếu khi pha trà. Đặc biệt, hãy chuẩn bị thêm chiếc khăn nhỏ hoặc khăn giấy thấm hút để lau nước trà khi sơ suất làm vương trà ra nhé.

     Đối với những người cẩn thận và tỉ mỉ thì việc trang bị một chiếc cân tiểu ly để xác định lượng trà cần cho vào ấm. Cũng như đầu tư thêm nhiệt kế cầm tay dùng để đo nhiệt độ nước sôi một cách chính xác. Và cuối cùng chính là đồng hồ bấm giờ để bảo đảm thời gian trà pha chuẩn nhất.

Kết Luận

     Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị chuyên cung cấp các loại bàn trà đạo, vì vậy mà các bạn nên tham khảo nhiều đơn vị cung cấp để có được những sự lựa chọn phù hợp với thuần phong mỹ tục, văn hóa của người dân Việt Nam.

     Hi vọng bài viết của Blog Trà Cụ sẽ mang đến những thông tin cần thiết để các bạn có thể hiểu rõ hơn về bàn trà đạo. Nếu vẫn còn có những phân vân thì hãy đến với Blog Trà Cụ. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn tận tình nhất.

     Blog Trà Cụ cảm ơn vì bạn đã theo dõi bài viết này.